Postingan

Menampilkan postingan dengan label Tanaman Pangan

PANEN DAN PASCA PANEN KEDELAI

Gambar
  kedelai memasuki umur panen A.    Panen Kedelai Panen kedelai dilakukan apabila sebagian besar daun sudah menguning, tetapi bukan karena serangan hama atau penyakit, lalu gugur, buah mulai berubah warna dari hijau menjadi kuning kecoklatan dan retak-retak, atau polong sudah terlihat tua, batang berwarna kuning agak coklat dan gundul. Panen yang terlambat agak merugikan, karena banyak buah yang sudah tua dan kering, sehingga kulit polong retak-retak atau pecah dan biji lepas berhamburan. Disamping itu, buah akan gugur akibat tangkai buah mongering dan lepas dari cabangnya. Perlu diperhatikan umur kedelai yang akan dipanen yaitu sekitar 75-110 hari, tergantung varietas dan ketinggian tempat.perlu diperhatikan, kedelai yang akan digunakan sebagai bahan konsumsi dipetik pada usia 75-100 hari, sedangkan untuk dijadikan benih dipetik pada umur 100-110 hari, agar kemasakan biji betul-betul sempurna dan merata. Ada dua hal penting dalam pemanenan yaitu saat panen dan cara pane...

Menanam Kedelai (Glycine max) bagian 4 Pemeliharaan Tanaman

Gambar
  kedelai Hal-hal yang perlu mendapatkan perhatian dalam pemeliharaan tanaman Kedelai adalah sebagai berikut : 1.     Penjarangan dan Penyulaman Kedelai mulai tumbuh kira-kira umur 5-6 hari. Dalam kenyataannya tidak semua biji yang ditanam dapat tumbuh dengan baik, sehingga akan terlihat tidak seragam. Untuk menjaga agar produksi tetap baik, benih kedelai yang tidak tumbuh sebaiknya segera di ganti dengan biji-biji yang baru yang telah dicampur legin atau nitrogen. Hal ini perlu dilakukan apabila jumlah benih yang tidak tumbuh mencapai lebih dari 10 %. Waktu penyulaman yang baik adalah pada sore hari. Penjarangan dilakukan dengan menyisakan 2 rumpun dalam 1 lubang tanam, bibit kedelai dipilih yang memiliki pertumbuhan bagus. Penjarangan dilakukan dengan mematahkan tanaman yang akan dibuang, tidak dilakukan pencabutan untuk menghindari kerusakan tanaman yang dipilih untuk dipelihara. 2.     Penyiangan Menurut Moenandir (1993) penyiangan merupakan ca...

Menanam Kedelai (Glycine max L.) Bagian 3 Penanaman

Gambar
  penanaman kedelai dengan tugal. Sumber : Subaedah, dkk (2019) Ada beberapa tahapan yang dilakukan untuk menanam kedelai, tahapan tersebut adalah sebagai berikut : 1.     Penentuan pola tanam Jarak tanam pada penanaman dengan membuat tugalan berkisar antara 20-40cm. jarak tanam yang bisa dipakai adalah 30x20cm, 25x25cm, atau 20x20cm. jarak tanam hendaknya teratur, agar tanaman memperoleh ruang tumbuh yang seragam dan mudah disiangi. Jarak tanam kedelai tergantung pada tingkat kesuburan tanah dan sifat tanaman yang bersangkutan. Pada tanah yang subur jarak tanam lebih renggang, dan sebaliknya pada tanah yang tandus jarak tanam dapat dirapatkan. Jarak tanam menentukan populasi tanaman dan kebutuhan benih/Ha. Pernyataan di atas sesuai dengan apa yang disampaikan oleh Subaedah, dkk (2019) jarak tanam yang digunakan 40 cm x 20 cm atau 40 cm x 15 tergantung dari tingkat kesuburan tanah dan umur tanaman. Semakin tinggi kesuburan tanah, sebaiknya jarak tanam yang digunaka...

PANEN DAN PASCA PANEN JAGUNG

Gambar
  tanaman jagung siap panen Pada saat penanaman jagung di lahan, produksi yang maksimal merupakan tujuan uatamanya ditandai dengan hasil dari ubinan. Hal tersebut berbeda ketika penangan panen dan pasca panen, bukan hanya produksi tinggi yang menjadi tujuannya, tetapi juga mutu maksimal. Walaupun produksinya tinggi, tetapi dalam penanganan panen dan pasca panen kurang tepat, maka mutu biji jagung akan kurang baik sehingga akan berpengaruh terhadap harga jual . Penyataan tersebut juga sejalan dengan apa yang disampaikan oleh (Firmansyah, dkk., 2007) jagung mempunyai banyak permasalahan pascapanen yang apabila tidak tertangani dengan baik akan menimbulkan kerusakan dan kehilangan. Permasalahan antara lain adalah   : 1.     Susut Kuantitas dan Mutu. Kehilangan hasil jagung pada pascapanen dapat berupa kehilangan kuantitatif dan kualitatif. Kehilangan kuantitatif merupakan susut hasil   akibat tertinggal di lapang waktu panen, tercecer saat pengangkutan, atau...