PEMBUATAN PAKAN IKAN LELE DUMBO BERBASIS BAHAN BAKU LOKAL RAMAH LINGKUNGAN
Strategi Pemilihan Bahan Baku Lokal Strategi pemilihan bahan baku lokal dipilih dengan cara: Bahan baku mudah diperoleh disekitar lokasi usaha budidaya ikan lele. Kandungan nutrisi bahan baku lokal lengkap dan mengandung 10 asam amino essensial. Kualitas bahan baku baik secara fisik dan kimiawi. Kuantitas bahan (jumlah cukup). Kandungan bahan dan gizi/kadar nutrisi (komposisi dan formulasi tepat). Kecernaan (digestibility) baik. Daya serap (bioavailability) ikan lele. Tidak mangandung anti nutrisi dan zat racun. Harga bahan baku murah. Bahan Baku Bahan baku merupakan faktor utama yang harus tersedia dalam produksi pakan buatan. Berdasarkan bahan asalnya, bahan baku pakan buatan digolongkan ke dalam dua kelompok besar. 1. Bahan baku yang berasal dari tumbuhan dan hasilnya ikutannya (nabati). 2. Bahan baku yang berasal dari hewan dan hasil ikutannya (hewani). Perbedaan bahan baku d...